Iron Professional был разработан для обеспечения более полной поддержки разнообразного, сбалансированного питания и здорового образа жизни за счет воздействия активных ингредиентов на аналогичные физиологические функции по сравнению с пищевыми добавками, содержащими только железо.

Железо — важный минерал, соединения которого с азотом и серой способствовали эволюции жизни и выделению кислорода в атмосферу посредством фотосинтеза.

Например, красное мясо, рыба, бобовые и темно-зеленые листовые овощи содержат значительное количество железа. Большая часть железа в продуктах животного происхождения присутствует в составе сложных белков, таких как гемоглобин, который участвует в транспортировке кислорода. Гемоглобин состоит из белка глобина и гемовой группы. Порфириновое кольцо гемовой части содержит железо, к которому присоединяется кислород.

В продуктах растительного происхождения железо содержится иначе, а не в составе гема. Эта разница влияет на абсорбционные свойства железа, в результате чего железо из продуктов животного происхождения имеет лучшую биодоступность, чем железо растительного происхождения. Хотя существует множество других факторов, участвующих в усвоении железа, на все из них можно оказать положительное влияние.